据介绍,近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中,一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元,每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族,甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称,很心痛在做“亏本买卖”,但毕竟市场在转型,高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动,最低人均只要60元,使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法,认为服务的前提是利润,利润空间可以被挤压,但绝不能消失,否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力,锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时,也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面,让顾客先吃面,满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐,与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境,这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机,并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称,每位客人入住时,酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务,了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感,只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时,大堂经理会上前询问他们的感受,如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重,他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为,高星级酒店正在回归大众消费,五星酒店不再是高大上,而是可进可品。如今另一个变化是,酒店正成为旅游的目的地之一,外地游客不去景区,一家人“宅”在酒店享受度假生活,酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然,高星级酒店无论如何转型,最重要的是坚守服务品质,通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节,让客人恋上一个酒店。
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来重渡沟都会选择这里,去小吃街步行大概20分钟,里面有停车位,环境雅致,安静,特别喜欢顶层的观景房,有特色,干净,大床柔软舒适,就是洗澡的水压小了点,客栈里吃的也很美味,早餐有玉米糁,馒头,鸡蛋,两三个素炒菜,人不多的时候还可以送到房间,中晚餐在房间有菜单,上树鸡做的超级好吃,推荐!
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早餐还可以,不过饭店风格很不错,装修的也很好。有停车位。景区酒店很多,不过这家酒店还是价格比较合理,装修又不错的。
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周六下午来的,不推荐重渡沟旅游,都是住宿,没有休闲的,有一条水街也没什么转的,不推荐这个酒店,更不推荐我住的这个观景房,我们定了两个房间,一个豪标429,一个观景633,区别就是多个窗户,有点农家村的感觉,房间睡了一晚总觉得是睡在厕所,房间味道很大,图四的破沙发就是观景房里面的,空空一个房间中间放个沙发,,图三那个沙发垫应该能判断出酒店的档次吧!